รัสเซีย หรือชื่ออย่างเป็นทางการก็คือ สหพันธรัฐรัสเซีย (Russian Federation) คือประเทศที่ใหญ่ที่สุดในโลก โดยตั้งอยู่ทั้งบนทวีปยุโรปและเอเชีย ครอบคลุม 11 เขตเวลา ความกว้างใหญ่ของประเทศนี้เองทำให้มีทรัพยากรมากมาย อาทิ น้ำมันดิบ ก๊าซธรรมชาติ ถ่านหิน แร่ธาตุต่างๆ และมีความหลากหลายทางชาติพันธ์ุ โดยมีประชากรมากถึง 144 ล้านคน ประชากรส่วนใหญ่นับถือศาสนาคริสต์นิกายออโธดอกซ์ มีภาษารัสเซียเป็นภาษาราชการ และมีเมืองหลวงของประเทศคือ มอสโก (Moscow) ซึ่งเป็นเมืองที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ
Russian traditional food
อาหารรัสเซียนั้นมีความหลากหลายและมีความเฉพาะตัวแตกต่างกันไปตามแต่ละพื้นที่ และแม้ว่าจะมีวัตถุดิบไม่มากนัก แต่ก็สรรสร้างออกมาได้มากมาย อาหารรัสเซียเป็นอาหารที่มีกรรมวิธีไม่ซับซ้อนและรสชาติดี หากไปรัสเซียแล้วก็ควรต้องอาหารประจำชาติเช่น บลีนึย(Blini) แพนเค้กรัสเซีย ซึ่งเป็นได้ทั้งของคาวและของหวาน ซุปบรอช(Borsch) ซุปบีทรูทสีแดงทานกับครีมเปรี้ยว เปลมินี(Pelmini) เกี๊ยวรัสเซีย สลัดโอลิเวีย (Olivier) สลัดรัสเซียแท้และอีกมากมาย
Season in Russia
รัสเซียเป็นเหมือนประเทศเมืองหนาวที่อยู่ซีกโลกเหนือื่นๆ มี 4 ฤดู คือฤดูหนาว ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และฤดูใบไม้ร่วง โดยอุณภูมิจะแตกต่างกันไปตามภูมิประเทศ แม้ว่าฤดูใบไม้ร่วงและใบไม้ผลิก็มีระยะเวลาเพียงสั้นๆ คั่นระหว่างเปลี่ยนเป็นฤดูหนาวและฤดูร้อน แต่ก็เป็นช่วงเวลาที่รัสเซียสวยจับใจ
รัสเซียประเทศอันกว้างใหญ่ที่สวยทุกฤดู ยามฤดูหนาว เป็นช่วงเวลาที่งดงามราวกับเทพนิยาย และเป็นช่วงเวลาที่เหมาะอย่างยิ่งแก่การชมแสงเหนือเมื่อท้องฟ้ายามค่ำคืนมาเยือนเร็วกว่าปกติ เหมาะอย่างยิ่งแก่การเดินเล่นบนทะเลสาบน้ำแข็งที่ใสราวกระจก ขณะที่ฤดูใบร่วง ยามใบไม้เปลี่ยนเป็นสีทอง ซึ่งมีอากาาศเย็นสบาย ไม่หนาว ไม่ร้อนจนเกินไป ก็เป็นอีกช่วงเวลาหนึ่งที่น่าไปเยือน